咖啡的PH值是多少？[最佳]咖啡的PH值通常在7以下。其PH值受烘焙度影响，具体如下：1、浅烘焙早餐咖啡pH值在4.5-4.7之间；2、中深焙Full CitypH值在5-5.5左右；3、深度烘焙(Dark Roast)pH值超过5.5。测定pH时，可以使用pH指示剂，如酸性或碱性指示剂。在加入后观察溶液颜色变化，以确定其酸碱性。

关于健康问题，咖啡被认为有一定的益处。它可以促进代谢机能，有助于消化器官功能，并对便秘有帮助。此外，使用咖啡渣进行温水疗法还可能具有减肥效果。

至于是否属于酸性食物，这一点存在争议。一方面，由于含有羧基和碱基，理论上咖啡应该呈现出中性的状态。但实际上，它显示出的偏向更接近弱碱性。这意味着尽管它不是典型的酸性饮料，但仍然属于某种程度上的酸性食物。

最后，对于是否适合饮用的问题，一些研究表明热萃式和冷萃式的口感差异并没有显著影响到它们相应的pH水平。而且，由于制作方法不同，热萃式含有的微量金属元素比冷萃式多，这也可能对身体产生一定影响。

拓展资料：除了作为饮品之外，咖啡还有其他用途，比如清洁产品中的去角质成分或吸湿除臭材料。然而，其本身并不完全是纯粹的中性的，它还是略带一丝偏向 碱性的味道。