好胆固醇与坏胆固醇的区别在于它们对身体的影响。坏胆固醇，通常指低密度脂蛋白（LDL-C），其过高会导致动脉粥样硬化，这是心血管疾病的主要风险因素。而好胆固醇，即高密度脂蛋白（HDL-C），具有清除体内不必要脂肪并促进血液循环的功能，对预防冠心病和动脉硬化有益。

要提高“好”胆固醇水平，可以采取一些生活方式改变，如保持健康体重、定期锻炼、戒烟减肥以及适量饮食。此外，科学研究表明，不同类型的食物可以帮助提升或降低不同类型的胆固醇水平。例如，富含Omega-3油酸的大鱼类食物和坚果等可以增强“好”胆固醇，而限制摄入饱和脂肪和反式脂肪则有助于降低“坏”胆固醇。

尽管如此，很多人仍然误以为所有形式的胆固醇都是不好的，其实它对于维持生命活动至关重要。在皮肤中接受紫外线照射时， cholesterol 可以被转变成维生素D，有助于骨骼健康；它还参与了碳水化合物代谢，并且是制造某些激素所必需的一种化学物质。

因此，在管理我们的饮食和生活方式时，我们应该更加精准地理解哪些类型的心理健康是我们追求之目标，以及如何通过选择正确的食品来支持这种努力。