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阿里巴巴官网瑞幸咖啡机新战略引领无人咖厅未来

2025-02-18 速溶咖啡 0

在无人咖啡机的浪潮中,瑞幸以其出色的新发展战略引领了这一领域的未来。全自动咖啡机和售卖机都是非常成功的模式。阿里巴巴官网上的数据显示,瑞幸早已通过投资友宝等企业,不断探索新的商业模式。

首先,我们来看为什么瑞幸选择走无人咖啡机的路,而不是传统实体店。这一策略极大地节省了人力成本和房租费用,只需投入原材料和运输费就能实现盈利。此外,无人咖啡机能够利用时间和空间优势,在高需求但不适合开实体店的地方快速扩张,并且在人口密集区域如机场、地铁站、学校内提供便捷服务。

其次,我们要考虑到星巴克这样的竞争对手是否也能跟上这一趋势。虽然星巴克可以制作与实体店相同品质的咖啡,但它更擅长于消费者花费额外时间与空间的情境下进行品牌营销。而如果没有社交媒体或商务接待环境,那么仅凭知名度可能不足以满足高频率需求。此外,由于知名品牌通常需要较大的资金投入,这使得普通企业难以匹敌瑞幸在消费思维方面的地位。

再来看看无人咖啡机是否能盈利?答案是肯定的。如果我们了解UEmodel模型,那么这个问题变得简单。一杯拿铁6块加,一杯现代美式4到5块,加上Q3价格12.2元,毛利率减去场所房租和水电费就是EBITDA。经营规模成本为1.2万元,每台设备按三年折旧计算,便利性很好,即可达到快报表状态。

最后,我们谈谈如何经营这些无人咖啡机。一种方式是在企业内部摆放,以优惠价销售;另一种方式是向物业管理公司销售,并获得销售额5%分红;第三种方式则是一定月租金500元。在原材料供应方面,由于配送60杯拿铁只需15元运输费用,其边际效益极低。

至于是否会影响现有店面销售量,有观点认为周边增加多台无人咹必将导致销售量减少。但小区域总体销售量增长幅度仍需后续观察。这也是一个潜在安全隐患点。此外,无论从线上还是线下,都可以看到瑞幸采用智能化快消品企业战略,在供应链管理、货运物流以及便捷性产生高效率提升,且拥有明显盈利能力,这使得其市场地位稳固,不易被其他竞争对手打破。

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