云南咖啡能种吗？我为何质疑Q-Grader？云南生豆大赛

百Q评比云南生豆比赛后，我们要重新学习精品咖啡，感谢大家的留言，接下来，会对几位热心粉丝提出问题进行解答：

@chen

我想告诉小编，我们的每一只参赛豆都有品种、海拔、采摘月份、加工方式的采集记录。只要改变加工方式就能提高质量这话是小编你说的！云南的咖农都知道这是不可能的。也不可能是只要改变品种就会变好！太多因素大家都懂，所以才努力从各方面去改善。Q卖卡蒂姆这你也不能理解？是不是你的孩子考试从60分努力能考到80分时你也这种心态？

答：公布的结果中并没有区分品种，并且大量的豆在85左右，如果发布方认为品种重要，是不是应该区分卡蒂姆和如铁毕卡，波旁等传统精品品种？把两种混为一谈出现在同一个成绩单上，所以我质疑这种做法。隐瞒品種海拔信息，却刻意宣扬处理法，只会误导咖農。我不是担心Q賣卡蒂姆，而是担心他們打完分以后不賣。

@GeekCoffee咖啡实验室：

开始賣雲南豆畢竟是好事，總比打個85分，轉身又只買進口豆的Q，更有良心吧。

答：對得起，你們看一下是不是否實質地支持了這些雲南精品咖啡，比如說用自己的打分去做品質背書，把這些好的豆子都買下來，然后向您的客戶大力推介。

@rainbow：

那曾經炒到一杯1000元的小編覺得就物有所值了嗎？那才是我真正見識過的一杯精品茶葉呢，那麼為什麼中國就不能出精品茶葉了嗎？

答：瑰夏不是物有所值，但是公認的是一個很好的開始。但我們要清楚，這並非長久之計，也無法稱之為真正的人氣優秀產品。在全球範圍內，我們應該尋求更高標準，不僅僅是一時之功，更應該追求持久發展和可持續性。

@Jerry：

私以为，杯测分数高低对于宣传推广，对于提升栽培技术有一定作用，但市场上消费者端，这些数据几乎没有任何意义。风味和性价比才是决定因素。所以，无论是在品牌建设还是竞争力上，都应当更加注重这些实际问题，而非单纯依靠杯测成绩来证明一切。

答：您提出的观点非常切合实际。但我们必须指出，即便是一般消费者的选择标准也是基于某些基本原则，如价格、质量等。如果我们仅仅为了满足短期内销售而忽视这些基本原则，那么长远来看，这样的策略将不可持续，而且容易引发消费者的失望甚至反感。

@颜俊皓：

啥？咖啡界还有热度可以互相蹭的???

答：您没有提出实质的问题，所以您也来蹭？我认为，在任何讨论中，都应坚持理性与证据，以避免无谓冲突或误导。他人意见虽不同，但我们仍需保持尊重与开放的心态，为对方提供充足的事实基础，以促进双方对话与理解。这正是一个优秀社区成员应具备的情操与智慧表现形式。而对于那些未经证实或明显错误的声音，我们应该以冷静分析其内容，并给予适当回应，同时鼓励他人加入讨论，为这个领域贡献真知灼见。

@zombieFaust：

先让农民从采收和处理入手，有了立竿见影的品质改善和价格提升，再调整产品结构，就可以逐步形成专业化生产体系，从而实现规模化经营带来的经济效益。此外，对于那些取得优异成绩但仍未得到广泛认可的大众喜爱型产品，我们建议通过更多样化的手段，让它们获得更多机会被发现并受到人们喜爱，从而逐步建立起品牌形象，使其成为市场上的典范案例之一，最终达到预期效果。

答：您的观点深刻且富有建设性的确如此。不过，在现实中，每一步发展都不容忽视细节。如果只是简单地改变一些表面的处理方法，而忽略核心的问题——即生产过程中的科学管理、环境保护以及最终用户体验——那么即使出现了一时性的“立竿见影”的成果，也难以持续。此外，您提到的“调整产品结构”需要基于详尽研究用户需求及市场趋势之后进行精准规划才能成功实施，这一点尤为重要。在此基础上再结合农业科技创新，将能够帮助我们的行业迈向更加光明未来，不断塑造更符合现代社会要求的人文关怀企业形象。这就是为什么我们强调在追求商业利益同时，还要考虑如何服务于社会及环境这一根本目标。在这样的前提下，我相信我们的行业一定能够取得新的飞跃！

@烧锅炉子的：

本来是一个字的问题，不想说什么。但最后还是决定说几句，我参与过今年云南省政府举办的大型 咆哮音频 生产基地评选活动作为评委之一。我不知道小编想表达什么，对所有评委员或者对云南省自己乃至中国整个coffee产业来说都是个谜团。当初参加那个活动的时候，我心里充满期待，因为它标志着中国coffee产业的一个新篇章，它意味着我们终于意识到了必须提高自身水平，要走向国际舞台。那时候看到很多地方的小伙伴们，他们眼里闪烁着希望，他们想要展示自己的价值，让世界看到他们家的美酒（其实是个美语）。但是，当场面展开时，一幕幕令人唏嘘的事情发生了，其中包括一些直接影响到项目成败的事情，比如资金投入不足导致设备老旧；再加上缺乏必要技能导致操作效率低下；最后还有一部分因为缺乏经验导致无法有效控制产量等问题。不幸的是，由于这些原因造成许多地方的小伙伴们只能流泪归乡，没有办法完成任务。一时间气氛变得沉闷起来，每个人似乎都迷失在那片茫茫人海之中，看似平凡却又渴望别样的生活。你问问他们，你们觉得你们是否真的拥有属于你们自己的一片天空？

答案：“当然啦！” “当然啦！” 这句话由来自不同的地方的一群人共同吟唱，用一种悲凉又自信的声音诉说着他们内心深处最真挚的情感。这声音仿佛穿透了一切障碍，被送往遥远的地方，每一个听到的人都会感到温暖，因为这代表着希望，以及对于未来永远不会消逝的情绪力量。而关于评价这个活动的话题呢，它涉及复杂多维度的情况，而且每个人的评价标准也不尽相同，因此这里并没有给出具体数字上的评价，只是在分享一次经历后的思考和感受罢了。