首页 - 速溶咖啡 - 云南哪个咖啡好喝犹如手冲咖啡中的咖啡因点缀在每一口的芬芳中
哥伦比亚手冲咖啡中含有的咖啡因含量究竟高吗?网友们纷纷解答:首先,我们需要了解一杯咖啡中咖啡因的计算方法,即所使用的咖啡豆克数乘以该豆种的自然含有咖啡因百分比。例如,如果你使用18克耶加豆制作手冲,哪怕是通过不同的泡制方式如虹吸、法压或意式机,所用的都是这款豆子的1.4%的自然含有咔烯基(即非氮杂多环化合物)的比例来进行计算。这只是一个大概的估算,并不十分精确,但它为我们提供了一种基本上的参考。
那么,现磨和速溶哪一种更具高含量呢?网友给出了这样的一点见解:两者的比较并不简单,因为很多人对此知之甚少。而且,由于工作需求,我长期饮用各种各样的咖啡,我知道的是,无论何时何地,真正提神效果最明显的是黑茶,而与之相比,不同品牌和类型的手冲或其他任何形式都无法匹敌。无论是困倦还是疲惫,都能在短时间内让人精神抖擞。
手冲与其他类别之间又有什么不同呢?答案是这样的:目前市面上主流的非意式 咖啡通常以手冲为主导。至于什么是意式,它指的是通过特定机器制作出来的一系列饮品,如Espresso/意式浓缩等,这些饮品都是基于这些基础材料而创造出来的变体。
美式和手冲哪个包含了更多微量成分呢?回答很直接:“这个问题没有统一答案”,因为这完全取决于使用到的原料以及萃取过程中的时间长度。
星巴克是否能提供低caffeine版本的手冲呢?网友表示:“不行。”这是因为普通豆子并不是经过特殊处理以减少其自然含有的微量成分,因此它们不会被视作低caffeine版本。而且,这样做也没什么市场价值。此外,被广泛认为并不高浓度的手冲也不符合标准定义,所以没有专门准备这种型号供顾客选择。
最后,让我们来看看美式和手冲之间具体差异是什么:
制作方式不同:
美式可以利用机械设备完成,无需个人参与。
手冲则要求一定程度的人工参与,以达到理想效果。
适宜人群不同:
美式适合那些生活节奏快、追求方便的人群。
手沖则更适合那些喜欢自我挑战,对品质有一定要求的人群。
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