选择高品质咖啡豆

在咖啡制作中，咖啡豆的质量决定了最终饮用体验的好坏。好的咖啡豆应该具有均匀的粒度、鲜艳的色泽和丰富的地理气息。购买时可以根据种植地区、品种以及生长环境来挑选，不同的地方可能会生产出不同的风味和口感。

清洗干净

选购后，第一步就是清洗干净。在清洁之前，首先要将新鲜买来的绿色或金黄色的咖啡豆放入容器中，然后轻拍几下，使落下的颗粒是老旧或不合格的部分，这样可以提高整体质量。然后，用细网筛过滤掉任何碎屑或者杂质，再次检查所有剩余的小颗粒是否符合标准。

调整存储条件

由于光线、温度和湿度都会影响到咖啡豆，因此在磨前需要确保它们被妥善保存。这意味着将其放在密封容器内，并且尽量避免接触直接阳光直射的地方。此外，对于不同类型和来源的咖费beans，可以分开存储，以防止交叉污染导致风味混合。

使用适合型号的手动磨机

手动磨机是一种非常受欢迎的手工设备，它允许用户控制整个过程，从而获得极致化的微调能力。对于初学者来说，可以从简单开始，比如使用一个基本的手动摩擦式磨粉机进行尝试。而对于经验更丰富的人来说，则可以升级至更加复杂的手动研磨工具，如马拉喷头等，以达到更精细化程度。

观察并调整磨出的粉末

在每一次使用手动磨机后，都应该观察一下所产出的粉末状态。如果它太粗糙，那么你可能需要重新研一两分钟；如果它太细腻，你则可能需要增加研磨时间以达到最佳效果。在此过程中，每个人都有自己的偏好，所以不断地调整并尝试直到找到自己喜欢的一种风味为止。