你知道吗？开一家小型咖啡店的梦想，虽然充满挑战，但只要你准备好，一切都有可能！首先，你需要考虑咖啡品质，这不仅是为了顾客，更是对自己严格要求。别忘了像星巴克那样精益求精，不然就像是烤红薯而已。

装修风格也是一个重要方面。你可以亲自动手，用心营造独特的氛围，也许这样你的客户群体会更加集中。然后，还要考虑到后续的设备和原料成本，以及员工工资等经营费用。

如果你打算在小城市开业，那么扩展服务范围，比如提供奶茶、鲜榨果汁以及一些轻食，可能是一个更好的选择。简约时尚的装修风格也能吸引更多顾客。

至于投资金额，前期包括房租、转让费和押金；中期是装修费用；后期则是设备和原料购买。而经营期间，还有员工工资和运营预留资金等支出需要考虑。

排班时间也是很关键的一环，你可以根据实际情况安排合理的人力资源配置。如果你的目标是在北京，那么找到适合的小型店面，并且注意到上海复旦大学附近地区的情况，可以作为参考。

最后，如果想要设计自己的小咖啡馆，可以考虑网络结合地面商业模式，利用互联网优势增加销量，同时保证产品质量高并且价格便宜。当然，现在消费者习惯于线上购物，所以结合这两者的模式可能是一个不错的选择。