咖啡机压力问题的误区：解析Espresso制作所需Bar数与实际使用技巧

制作一杯优质Espresso，咖啡机需要多大的Bar压力？

答案是：意式咖啡协会推荐标准为9bar。

如何在没有提供具体数据的情况下判断咖啡机的真实压力大小？

方法是：商用型号通常配备有压力表显示，家用型号则可能不具备此功能。

为什么一些专业级别的咖啡机能够达到10bar以上，而一般使用时只需要较低的压力？

原因在于：即使能达成100bar，也无关紧要，因为完全堵塞时，即便有高强度也无法产生任何效果；而旋叶泵可以从启动之初就提供稳定的9bar水压，无需调整。

半自动和冲煮头设备中：

商业用半自动设备通常锅炉气压为1帕（大约0.145psi），蒸汽管道系统同样如此。

家用版本则可能具有更低的锅炉气压值。

关于意式咖啡机选择的问题：

对于淘宝上展示不同款式、分别标注3.5bar和5bar两种不同的意式咖啡机，我们建议避免这类介于美式和Espresso之间口味范围内的产品。最佳选择是购买特定用于美式或浓缩饮料制作（15bar）的设备，以符合个人口味偏好，如东方人更倾向于美式淡茶口感，而西方人偏好浓缩意大利风格。

至于是否选择越大越好的意式咔哈费米器，这并非绝对真理。合格且适合生产品质佳Espresso的手动/半自动/全自动等级别各自设计以适应标准化工作环境中的9帕斯卡（Pascal）水流量。在市场上广泛销售的大部分说法都涉及到虚假信息，其中有些甚至声称其产品拥有20巴尔，但价格却极其合算。这意味着真正了解如何挑选正确工具是一项重要技能。如果你想要深入学习，请访问相关贴吧，并参考专家社区中发布的一系列基础知识文章以及详细介绍新手们应该知道的事实。