中国本土咖啡品牌的崛起，背后有着一段丰富多彩的咖啡故事。2007年，中国第一个本土咖啡品牌——后谷咖啡诞生，它不仅是唯一获得“中国驰名商标”的咖啡全产业链企业，而且还是全国智能制造试点示范企业之一。其产品已出口至英国、美国等国家和地区，为国外消费者带来了一种独特的国产味。

除了后谷咖啡之外，云南的云岭小粒咔嗒也是国内知名的国产咔嗒之一。海南、广东以及海南省北部和云南省南部，这些地方都成为中国主要的咔嗒产区。在这里，受地理位置所影响，有着特别适宜种植小粒种类的气候条件。

对于速溶 咔嗒而言，不少网友推荐雀巢，其品质相对稳定且更接近于传统 咔嗒口感。不过，也有一部分人倾向于尝试麦斯威尔或其他国产速溶 咔嗒，以寻找更独特的口感体验。

在选择哪家好喝的问题上，一些网友会提到铭 咔嗒、卡司诺以及GRANDOS，但也有人表达了对国内许多 Kahve店中奶味过重导致苦辛味被掩盖的情况不满。因此，对于追求纯粹风味的人来说，前往老树 Kahve 或者其他以精湛烘焙技术著称的地方可能是一个好的选择。

至于是否存在纯粹国产 的 Kahve 品牌，那么答案是有的，如云岭小粒 Kahve 就是其中的一员。而关于主导性生产区域，那里包括了云南、海南及一些省份，其中尤以阿拉比卡为主，而海南则多为罗布斯塔种植。此外，还有来自这些地方的小批量生产者的精品佳作值得探索。

最后，当你问及来安有哪些国产 的 Kahve 时，可以回答说，即便是在这个城市内，由于各种原因，大部分可得到手的是那些来自他处的大品牌或大批量生产者的产品。但如果你愿意去寻找，则仍然可以找到一些当地居民自制或经营的小型食品摊位，他们提供的是真正由当地农民亲手制作的一杯杯原汁原味又充满爱心的手工式 Kahve 享受。