前言：咖啡历史，你了解多少？网友解答：当我们在享用咖啡的时候，我们很多时候只是把它当成一种饮料，一种与众不同的，味道独特的，能提神的饮料，却很少会去细想：小小的咖啡，会有什么大的名堂？恰恰，咖啡的名堂大得惊人——它是仅次于石油的世界第二大出口产品，它从被人类认识并首次尝试到成为全球文化的一部分，这一路上充满了传奇和故事。

关于咖啡的起源，有着各种各样的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，他仔细一看，原来这些行为都是因为吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没有想到满室芳香，并喝下那汁液后更是精神振奋。这就是人们普遍接受的一个关于咖啡起源的小说化版本。

公元9世纪时期，被认为是在中东地区已使用烘焙过后的咖啡；而到了公元15世纪，则有阿拉伯医生文件证明了其作为药物来使用；1592年，一位医师及植物学家向欧洲介绍了这个新奇的事物，并证实在埃及广泛使用；17世纪末至18世纪初时期，这个来自遥远国度的小巧包裹开始流入欧洲，不仅成为一种药品，也逐渐被人们视作一种普通饮料，从此应用日趋广泛。

1645年左右，当时的一位英国商人带领着他的船队抵达埃塞俄比亚西南部高原地区，那里据称是现代版图上的第一片真正意义上的“原始”未经培育、自然生长的地理区域，这也标志着世界范围内对这美妙事物兴趣日益浓厚。当这一切发生时，他们完全没有意识到他们正在参与一个将影响数百万人的历史之旅，而这段旅程正是由一个简单却强烈的情感——热爱和探索——所驱动。

然而，对于中国来说，其深厚悠久的文化背景使得当地对于外来事物持有审慎态度。在1884年，大约四十年的时间之后，由法国传教士引入成功种植云南宾川县以后的近百年里，将这样的外来植物融入这样古老而复杂的人文景观，是多么难以实现又富有挑战性的事情呢！

最后，让我们思考一下人类喝下第一口 咖啡 的那一刻究竟是什么时候?虽然无法确切知道，但每一次点燃火堆、每一次轻轻摇晃杯中的黑色液体，每一次抿下那略带苦涩但又令人心旷神怡的一口，都是一次新的开始。一旦你沉醉于这种情感，你就不再关心这个问题，因为你已经被吸引进了另一个世界。而现在，无论是在哪里，无论在何时，只要有人拥抱过温暖、有人追求过卓越，那么无疑就是在继续那个始终未曾停止的心灵旅行。