国际黄金交易平台app发布1月可可市场报告：全球可可供应短缺问题持续，西非哈马坦季风加剧价格上涨。科特迪瓦港口到港量预计下降34%，加纳分级和密封可可采购量同比减少35%。伦敦和纽约近月合约平均价格分别为4,540美元/吨和4,382美元/吨，较去年同期上涨84%及67%。西非是全球主要可可供应来源，但美洲因风味优良且价格昂贵无法弥补当前市场的供应短缺。

全球剩余库存减少进一步担忧增重，欧洲库存从2022年9月的84.2万吨减少至2023年9月的77.1万吨，北美ICE美国库存从36.8万吨减少至32.3万吨。此外，与前两年的第四季度相比，区域协会发布的研磨数据没有显著变化。

原产地加工业发展，但可能受到原产地豆类供应不足影响，加纳一些公司要进口来自邻国的豆类用于业务。科特迪瓦已采取措施应对紧张供给情况，如停止远期销售并要求加工商减少库存。

人们认为目前供给紧张源于结构性问题，如老树、疾病、农场门价及气候挑战等。而随着欧盟森林砍伐法规执行越来越近，对供应下降的担忧有望进一步加重。这也促使主要参与者重新考虑行业面临的问题，并采取战略措施如暂停远期销售与限制库存以应对这一挑战。