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手冲咖啡器具选择与自然的咖啡文化同频探索古老技艺的现代实践

2024-12-21 咖啡豆价格 0

我想问一下,在手冲咖啡中,手冲壶是用来倒水的吗?九州醉餐饮网上有这样一篇文章,它详细介绍了制作手冲咖啡的方法。每种不同的咖啡制作器具都有其特定的使用方法,摩卡壶与手冲咖啡也不例外。相对来说,摩卡壶制作制咖啰的稳定性要高于手工冲。

煮咖啡会用到什么器具呢?九州醉餐饮网上提到,需要以下材料和器具:尖嘴水壶、咖啡粉、滤纸、滤杯、咖啡壶(茶壶)、 咖啡匙。

新手想要入手一套完整的手冲咖啡套装,但不希望被坑,要什么样的才好呢?我向您推荐一套百分之百完美的手冲咖啡套装,无论是新手还是老手,都值得入手!这套全新手冲大满贯包括一只含皮件的手冲壶、一只含滤杯与粉杯的一体分享壶、三十张原生滤纸。

第一次入坑 手冲 咆哮,你们买的是哪些器具呢?确实是入坑,不见底的深坑。我第一次购买的是一个简单的小型家用上档次一点的手沖设备,然后是一系列各式各样牌子的设备,一阵眼花缭乱。迷你家用,上档次一点,可以温控的大几百元左右的设备。

新人如何配备自己喝coffee所需的器具呢?选择哪些器具最合适呢?

V60滤杯

滤纸及分享壶(1-2人份)

为什么选择V60 呢?

V60 是一种流行的直立过滤方式,它能提供清澈透明且口感丰富的香浓液体。这款过滤机设计精巧,便于操作,并且可以轻松调整出最佳口味。如果只是玩玩的话,可以考虑购买摩卡壶,这样的摩卡在价格上也很亲民,只需几十元至两三百元即可。再加上一个小巧的手摇磨豆机,加起来总计不会超过200元。这台摩卡炉能够煮出几乎接近商业级自动 espresso 魔法师机出来的大众化风味。如果想要进一步提升自己的烹饪技艺,那么就可以考虑升级为更专业和复杂一些 的设备了,比如电子沸腾蒸发式热水锅或者电动豆子磨碎工具等等。

常用的煮coffee 的主要工具是什么?

首先,你需要准备:

新鲜烘焙好的Coffee Beans。

一个或多个用于磨碎这些beans 的Coffee Grinder。

一台用于将water 加热至正确温度以制造泡沫并充分抽取 Coffee Bean 中内脏物质而不是仅仅溶解它的一台 Espresso Machine 或者其他类型的心形或无心型开关/压力泵 coffee maker。

一个容纳 Espresso Shot 的cup,如 demitasse cup 或 espresso cup。

可选项:如果你打算尝试更多不同风格和强度,或许还需要各种大小不同的Mugs 和 cups,以及可能必要的一个或多个 sugar bowl 和 creamer jar.

对于东南亚地区来说,他们通常使用一种名为“虹吸”或者“塞风”的特殊类型专门设计来生产这种独特风味Coffe Drinking Device。这类装置早在1840年就已经存在,而后经历了一段时间演变,最终发展成为今天我们所熟知的地道东南亚Coffe Brewing Device。在这个过程中,由英国工程师Robert Walter发现并由他进行改进,然后通过美国传到了日本,从那里它成为了世界上的标准之一,因为它利用蒸汽压力的概念,使得整个过程既快速又高效,同时保持着品质极佳而且具有独特气息。此外,还有一种特别叫做 “Giling Basah” 或 “Wet Grind” 方法,其中涉及将没有完全干燥之前直接加入到一次性的马达磨碎仪中,以获得更加纯净和平滑但略微酸涩口感的人造果酱状混合物,将其称作Kopi Luwak,即最昂贵也是最难找到的单品之一,有时被描述为拥有动物消化过程中的天然自然添加剂,是市场上目前价值最高的人造果酱状产品。但请记住,这一切都是关于享受你的Coffee Experience 不同层面的事情,如果你正在寻求新的挑战,我建议从基础开始,没有任何额外步骤进行学习和练习。你还会发现很多有趣的事情在这个世界里,而且不必担心花费太多钱,每一步都能让你的旅程变得愉快而又充满乐趣。

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