在一杯完美的咖啡中，15克精选咖啡豆看似微不足道，但它承载着无数个小小的秘密。每一颗咖啡豆都有其独特的故事，它们来自世界各地不同的种植园，每一种品种都有着自己的风味和特点。

· 品质与数量

要了解一个包装中的15克咖啡豆究竟包含多少粒，我们需要知道不同类型的咖啡豆大小差异。一般来说，一般用作家用或商业用的高质量阿拉比卡或者罗布斯塔等大粒度咖啡豆通常重量较轻，可能含有的粒子数量会相对较少。而那些更适合做过滤或冷泡饮料的小颗罗布斯塔或阿拉比卡则因为体积更小，所以同样重量下含有的单个粒子更多。这就意味着相同重量下的不同品质和大小均会影响到最终所含粒子的数量。

· 种植环境与气候

不同地区、不同的气候条件以及土壤类型都会影响到 咯哒形成过程。在干旱和寒冷地区生长出的果实往往会更加坚硬，这些坚硬果实中的籽核将是更大的而且结实得多。但在温暖湿润的地带，植物生长得更加繁茂，而籽核也变得更加细小。因此，在考虑具体使用哪些物种时，还需考虑它们来源的地理位置。

· 处理工艺与保存

从收获至包装过程中，任何不当处理都会导致成熟度不均匀，从而影响最终产品中beans 的分布情况。例如，如果 Beans 在储存过程中受潮了，那么内部水分增加，也许导致一些Beans 变软变烂，而其他Beans 保持原来的状态。此外，不良储存条件还可能使 Beans 发生虫害问题，从而进一步改变整个Bean 的质量和数量分布。

· bean size & shape

每一种coffee bean 都有自己的形状及大小，如圆形、扁平、扁球形等等，这些因素都会影响它们所能容纳内部液体及油脂的多少。这直接关系到这些beans 是否能够完成正常磨制后的标准，即达到所谓“清晨”、“午后”、“晚上”等口感要求。此外，由于这些beans 在自然界产生时受到天然压力，因此有些beans 是完整闭合，有些则部分裂开来，其整洁程度也反映出其加工水平，以及是否经过严格挑选。

· 选择优质Bean进行磨碎

为了获得最佳口感效果，一定要选择那种既没有损坏也不发芽的大型 Bean 来进行磨碎，因为这样才能保证所有粉末都是新鲜并且未经污染。一旦 Bean 发芽，它就会释放出类似的香气，并且降低了它作为原料材料价值；而破碎或损坏则意味着你无法充分利用这份资源，最终只能抛弃掉大量原本可以被利用到的Bean。