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海南咖啡种植面积去中国的咖啡产地究竟能做些什么

2024-12-03 咖啡周边 0

云南高黎贡山的咖啡之旅,听起来多么浪漫啊!凌晨五点的机场,我们赶上了第一班飞往昆明的航班。候机厅里,那些情侣们似乎都急于展开旅行,紧紧拥抱在一起。我回头对丁哥说:“成功的人生,就像是春天时和女友去云南爬山,我们这些不太成功的人,只能是几个长相平平的大叔去云南爬山。”当时天还未亮,我刚说完话,就没看到丁哥人影了。

幸运的是,丁哥听后笑了一笑,我眼前便出现了他那口白牙。我连忙道歉:“丁哥,不好意思误会你了,你这肤色,比这里的人黑多了。”

下飞机后,我们经过许多周折终于到达潞江坝,这是一个小镇,小到什么程度呢?一路上不停有行人向老丁打招呼。我就感到迷惑:他们怎么会认出你来?老龄自豪地说:“我这肤色,比这里的人黑多了。”

据说老龄最早来的时候,这里只有一条土路。一觉醒来,他仿佛穿越到了另一个世界。如果不是在地图上看,不会发现这里是——中国乃至全世界最优质的咖啡产地。几年前,最好的咖啡树品种,被大量砍伐,因为产量不高,现在被种植水果和蔬菜。这些年,老龄和伙伴们一直在抢救优质树种、提升种植及加工工艺。

当地人不喝咖啡,没有咖啡馆,但老龄带来了壶和豆子,看着远方隐约可见的咖啡林,我问:“丁哥,你这是把石头往山里背啊。” 老龄一愣半天没说话。

在种植基地,他们不断用对方提供样豆做杯测,同时进行沟通交流,有的地方介绍很清晰:布局到发展、行业前景、产业规划、技术研发、股东分红……比北京咖啡馆里的项目介绍还激动人心,但是苦味并不好喝,老龄放下杯子就告辞出门,一出了门就骂。这亩亩咔哒林,都成了他的心事。

几年来,他在潞江坝不断给政府、农户做培训,到处拜访交流。他知道潞江坝潜力巨大,但是与传统斗争,是一件特别挫败的事情。“我在这里跑了九年了,都不知道多少张脸,看过那么多人,但从未遇到过一个对我的。”老龄走在街上嘟囔了一整天。这句话他给很多人说过,但别人才沉默无言。

老龄没有错,就是与当地人的想法不同。我也不知道怎样安慰他,只能说:“看吧,男人都是这样子的……” 老龄怒骂:“他们就是太浮躁了,见得太多听得太多,就不肯踏踏实实做事情。”

晚上宾馆中,老龄对镜自照喃喃道:弟弟啊,你看我这身材,还像小伙子一样吧。我拉紧被子,说哥哥稳定一下情绪,即使抛开其他都不谈,我还是喜欢肤色白一点的。老年龄回头,一脸惆怅:“这里我跑了9年,从三十岁奔四十岁,都不知道哪能再跑几年,也许过几年,我就跑不动了……”

两个心思,其实差不多。但意识上的差距,让他磨去了九年的时间,也忧虑去了九年的时间。在离开前,他终于发了一次火,对那些概念义正言辞地说:

“我觉得 咔哒 就是一种普通饮品,要好喝新鲜才行,我不懂也不管那些概念,只知道如果离开基础,这个产业发展一定会走偏。”

发完火,上车前往机场,当地乡亲们继续陪同聊天。最后,在离别之际,他坚定地说反正过不到半个月,又要回来,说时候再告诉大家……

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