点击关注 每日精品杂志 咖啡行业交流请加 私人微信前街咖啡，微信号： (长按复制) FrontStreetCoffee 通常人们会选择饮用咖啡、茶和能量饮料来提神，实质上都是摄取一定量的咖啡因。但摄取这种无色无味的成分时，人类大脑和身体到底会发生什么呢？ 1、大多数健康成年人每天最多能消耗400毫克咖啡因，这相当于5罐4盎司的红牛；2、摄取时，胃部先吸收咖啡因，一到两小时后进入血液循环；五到六小时才能消耗摄取的咖啡因的一半；3、某种程度上，适量的咖啡因能够提高记忆，但对未上瘾的人来说更有效；4、适量的咖啡因可以让精力更加集中，但过量则可能产生烦躁感，有时候甚至适得其反；5、通过抑制腺苷（Adenosine），促进多巴胺（Dopamine）和麸醯胺酸（Glutamine）的分泌，在提高清醒度的同时降低抑郁风险，让人精神振奋；6、一些研究显示：短时间内喝下了足够数量的大剂量咖啡或其他含有高浓度caffeine drink之后，食欲会立即降低。不过，大部分研究表明尽管 caffeine 对动物有减少食欲作用，但在人类中效果并不一致，因此，没有确凿证据证明经常喝 caffeinated drinks 有助于减肥。7、高质量饮用的适量 caféinline 会立刻导致血压升高，但是不会造成伤害。8、 caffeine 可以增加胃酸水平，并且可能引发心burn症状，即食道逆流症状。9、高剂量 caffeine 的摄入将导致肾上腺素激增，从而使个体变得易怒并情绪化。10、 caffeine 有助于加快药物起效时间，对那些经历周期性头痛的人来说，不熟悉Excedrin是不奇怪的事儿。不仅如此，它不仅含有缓解疼痛效果良好的Acetaminophen，还含有阿司匹林，以及我们今天讨论的话题——caffeine。当这些特定的止痛药与caffeine一起使用时，有迹象表明它们可以更快地开始生效，并延长其效果。此外，还有一些证据指出caffeine与Acetaminophen或Aspirin相结合，可以提升它们所提供疗效以及持续时间。在运动场上的兴奋剂之一 —— caffeinated beverages —— 是全球最广泛使用的心理活性物质，因为它改变了人们感觉世界周围环境以及他们如何互动其中。11-13点关于coffee's effects on the body, along with its ability to enhance mental performance and reduce the risk of depression. The article concludes by noting that while there is no definitive evidence that coffee consumption leads to weight loss, it has been shown to have a number of other health benefits.