提高心情和集中力

咖啡中的咖啡因能够通过影响大脑中的多巴胺和肾上腺素来提高人的精神状态。这种生物活性物质能够帮助人们摆脱昏昏欲睡，提神醒脑，同时也能提升注意力和记忆力，使人在一天的忙碌中保持清晰头脑。

加速新陈代谢

咖啡因是一种自然的刺激剂，它能够促进身体内脂肪分解，从而加速新陈代谢过程。长期饮用适量的咖啡，不仅可以帮助控制体重，还可能降低患糖尿病等慢性疾病风险。

抗氧化效果显著

绿茶或黑茶含有的抗氧化物质比一般食物更为丰富，这些抗氧化剂有助于保护身体免受自由基伤害，减缓细胞老化过程，从而延缓衰老。此外，它们还可能对某些癌症具有预防作用。

改善心血管健康

研究表明，适量饮用红酒或咖啡可能会降低心脏病发作和卒中的风险。这是因为它们都包含一些特定的酚类化学物质，如红酒中的 рес韦罗尔、以及咖啡中的酚类，有助于改善血液循环，并且能增强小血管壁的弹性。

有益消化系统

虽然常见的一点是喝太多咖啡会导致排便，但实际上适量饮用的确对消化系统有益。例如，含有一定量的苦味成分如卡芬酸，可以刺激胃泌腺分泌胃酸，有助于消化蛋白质；同时它还有利尿作用，对减少水肿也有好处。在炎热夏日尤其如此，因为它可以帮助调节体温并保持水电解平衡。