首页 - 商业研究 - 星巴克咖啡机中咖啡三大原生种又是什么
在星巴克咖啡机中,咖啡的三大原生种又是什么?它们是阿拉比卡种、罗布斯塔种和利比里亚种,每一种都有其独特的优缺点和用途。其中,阿拉比卡种以其卓越的风味和香气而闻名,但对干燥、霜害和病虫害较为脆弱。而罗布斯塔种则因其强大的抗病力而备受青睐,它们通常用于工业生产,如速溶咖啡、灌装咖啡等。利比里亚种虽然适应性强,但由于风味较差,只在西非部分国家有限度地被栽培。
阿拉比卡种主要产于南美洲、中美洲、非洲(尤其是东非)以及亚洲的一些地区,而罗布斯塔種則主要產自印度尼西亞、越南及一些西非國家。这些两大类咖啡豆占据了全球市场的大部分份额,其中约有65%是阿拉比卡種,35%是罗布斯塔種。这两者不仅在口感上有所不同,在含有的咖啡因量也存在明显差异,以至于人们可以根据个人喜好来选择自己的饮料。
然而,即便如此,这些信息并未阻止人们对“真正”的原生品——即直接可饮用的那一类——产生好奇。在这方面,阿拉比卡種无疑是最受欢迎的,其独特的风味与香气使得它成为许多人心中的首选。但对于那些寻求更深入了解或追求传统体验的人来说,这个问题仍旧充满着探索之谜。
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