青啤(兴凯湖)公司一手抓提质，一手抓节约，挖掘潜力，降低消耗，不断提高企业管理水平和生产能力，使企业实力得到增强。青啤(兴凯湖)公司把产品质量作为夯实企业实力的基础，按着青啤集团公司的工艺原则，不断修订和完善制酒工艺、内控标准、卫生规定和原材料购入标准，严把入口关。所购买的酿酒材料不但要求指标合乎标准，而且还要进行口感的品评，达不到要求的一律退货。他们把“卫生第一”作为一项主要工作来抓，精、细、严管理生产过程中各个控制点，清除工艺卫生“死角”，完善了设备刷洗SOP，生产优质啤酒。他们在抓节约挖潜降耗工作中，广泛开展节能挖潜降耗增收和员工提合理化建议活动，对员工提合理化建议被采纳并创出效益的给予奖励。去年以来，员工提合理化建议10余项，为公司节约增效近百万元。酿造车间在车间主任的带领下，改革了冷冻系统，在冷媒管路新安装两台风冷设备，利用外界气温对冷媒介质进行降温，从而降低了冷冻机开启时间，既降低了电耗，也减少了开启费用，仅这一项年节电6万度，节用油40公斤，节约资金7.6万元。锅炉车间本着提高设备利用率和保证供汽质量的目的，他们大胆试验并查阅有关资料，应用了垄形燃烧技术，已经达到锅炉出力大，文章来源华夏酒报热效率高、节能节电，减排环保的效果，改造后，每天平均省煤6吨左右，一年节煤2000吨，可节省资金47万元，起到了挖潜节能、降耗增效的作用，增强了企业的实力。