我对云南保山小粒咖啡的种植历史充满了敬意，这种咖啡以其优质的品质在全国乃至全球享有盛名。云南保山潞江特产的小粒咖啡，不仅是国家地理标志产品，而且口感醇厚，香气浓郁，与蓝山咖啡同样令人难忘。

小粒种咖啡，其植物学名为阿拉比卡种，也被称为C豆，是一种高品质的咖啡类植物，共有100多个品种。铁皮卡和波旁是其中两大世界公认的阿拉比卡种，而保山人所说的“老品种”实际上就是这两者。

由于得天独厚的地理环境和气候条件，小粒咖啡形成了独特的风味，即浓而不苦、香而不烈，带有一丝果味。世界一流的专家评价它是一款顶级好喝的咖啡，它们栽培技术和单产量都是国际水平之列。而云南小粒实际上是一株经过长期驯化自阿拉伯原种演变而成的小米花科植物。

目前，保山市政府正积极推动发展咔哈产业，并设立了位于滇西电子商务产业园，这里不仅提供了完整的一站式服务设施，更弥漫着令人印象深刻的烘焙焦香。在未来，将会聚集70余户特色农产品企业，以提升形象品质，最终打造成为中国电商之都。