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麦当劳中国投资25亿卖咖啡巴西最大咖啡合作社产量质量大增

2025-02-19 咖啡知识 0

咖啡金融网(www.coffinance.com)披露,巴西最大咖啡合作社Cooxupe最新发布的信息显示,预计2020年其采摘的咖啡豆产量将实现18%的增长,这一数字远超去年的产量。更为引人注目的是,经过初步加工并进行抽样评估后的数据表明,有近89%的咖啡豆被认定达到“好杯”标准,而另有8%则达到了“精美杯”标准,这些都高于了去年的质量水平。

据Cooxupe所提供的情况分析,今年份提高的品质主要得益于在采摘期良好的气候条件。同时,该组织技术开发协调员EduardoRenêda Cruz进一步解释说:“本次开花阶段时间非常均匀,而且在结果成熟期,我们获得了充分而合适的降雨,从而促进了果实成熟,现在正处于干燥天气对整个收获季节产生积极影响。”

根据Cooxupe给出的估算,在2020年,该合作社成员共生产了1030万袋咖啡,其中阿拉比卡种类占据710万袋。这意味着这家巴西最大规模农产品联合体不仅扩大了总产量,还显著提升了其中每一袋产品的质量。

关键词:巴西咖啡、全球农业、市场趋势、农业科技

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