近年来，云南省标化院与普洱市质监局深入开展了对普洱咖啡质量特性的全面研究。他们访问了包括普洱出入境检验检疫局、茶咖局、国家咖啡重点实验室和云南思茅北归咖啡有限公司在内的多个生产加工、检测研究及营销部门和企业，与当地资深咖啡专家进行了交流，并举办研讨会，以此系统掌握一手资料，为推动普洱咖啡成为国家地理标志产品保护申报以及地方标准制定奠定了坚实的技术基础。

作为享誉国内外的特殊口味与香味之选，云南的普洱咖啡种植面积占全国总数四分之一以上，其主要出口市场遍布美洲、欧洲及亚洲30余个国家和地区，其中国际知名企业如雀巢和星巴克都在普洱市设立分支机构，以加强合作。

为了提升高原特色农产品——特别是普洱咖啡的地位并实现“质量强省”的战略目标，开展地理标志产品保护工作显得尤为重要。这不仅有助于建立一个符合国际标准的品质分级体系，也促进了相关机构间之间的协作，比如云南省标化院、普洱市质监局将联合其他机构，如茶咖局、国家咹发实验室等，对主要产区进行抽样检测，并对其品质指标进行分析与其他优质品相比。此计划预计今年底将完成主要任务。