我们会看到一些咖啡包装袋子上标有“浓缩咖啡”。与流行的看法相反，浓缩咖啡标签并不是指咖啡豆。浓缩咖啡和“普通”咖啡之间的区别实际上并不在于咖啡豆本身，而是烘焙和冲泡咖啡豆的方式。

浓缩咖啡豆和咖啡豆是一样的吗？

对！大多数咖啡豆是罗布斯塔咖啡豆或阿拉比卡咖啡豆。这适用于生产的任何类型的咖啡饮料——包括浓缩咖啡。浓缩咖啡豆只是一种经过更多烘焙、研磨得更细，并在浓缩咖啡机或空气压榨机中冲泡的咖啡豆。

什么是浓缩咖啡？

意式浓缩咖啡是一种浓缩咖啡，通过将高压热水注入细磨咖啡豆制成。浓缩咖啡的定义显示了浓缩咖啡和咖啡之间的两个主要区别：冲泡过程和研磨。

浓缩咖啡是咖啡。它的制作方式与“普通”美式咖啡不同。

浓缩咖啡和咖啡的区别

与用于滴滤咖啡的咖啡豆相比，浓缩咖啡豆的烘焙时间更长，颜色更深。轻度、中度和中度深度烘焙通常用于滴滤咖啡。

浓缩咖啡烘烤的时间更长，通常经过第二次爆裂，因此它具有烘烤和更深的味道。豆子也烤得更久，所以它去除了很多酸味，同时释放了更多的油味。这会在口腔中产生更重、更饱满的感觉。

所以浓缩咖啡豆一般是采用深烘焙的。