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咖啡三式亲手制作第三空间物品

2025-01-07 咖啡豆价格 0

当你感到心情愉悦,选择在蓝天下享受温暖阳光的时候,那么是时候品尝一杯咖啡了。与朋友或亲近的人共度时光,探讨兴趣点,让心情逐渐平静,并可能产生一些感动,这些都是因为随兴的缘故。当你的心情好到可以亲手制作一杯咖啡时,你会发现这种体验更为美好。

制作咖啡需要特定的器具,如咖啡豆研磨机、滤布式烹煮壶、咖啡杯、汤匙、专用糖和奶油球等。不同的烹调方法也能创造出各自独特的味道,包括虹吸式、三种滴漏式和滤布式。

虹吸式:两个相连的玻璃容器中,上部容器放置过滤布,不让粉粒掉入下方长颈烧瓶中。加热水后,将其注入长颈烧瓶,使沸腾水压高于常压,然后通过管道将热开水上升,与粉粒混合抽取至下方烧瓶内。这过程中,火被移开,以便膨胀空气收缩,将剩余的香醇咖啡倒入盛物处。

滴漏式:这是一种流行于欧洲和日本的手法,其设备内部有沟渠,有三个底部孔位,用来铺设过滤纸。在其中加入适量粉末并注入沸腾水,即可轻松制作出一杯简单而美味的咖啡。

滤布式:这一方法使用的是绒布而非过滤纸。先冲洗绒布以去除多余毛发,然后拧干并摊平,从中央向外侧倒入泡制好的液体,以免造成不均匀浸润。此后,在泡沫消散之前再次倒入液体,最终形成完美的一杯香浓卡芬提拉风格的 咖啡。

每一种方法都有其独特之处,每一次尝试都可能带来新的发现,而最重要的是在愉悦的心境下享受这份手工艺品般的情感价值。

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